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川味红烧肉的做法秘诀 川味红烧肉制作办法
1、食材:五花肉一块、蒜苗三根、花椒八角葱姜蒜少许、豆瓣酱生抽鸡精少许;2、五花肉加入花椒、八角、姜蒜煮二十分钟;3、冷却后切成薄片;4、锅中倒花生油放入肉片;5、肉呈透明状加入豆瓣酱;6、等肉上色加入生抽;7、加入蒜苗鸡精即可出锅。川味红烧肉的做法诀窍 川味红烧肉制作技巧
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