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山药小饼的制作方式 山药小饼如何做
1、食材:山药250克、面粉350克、鸡蛋2个、奶粉20克、耐高糖酵母5克、植物油15克、白糖25克。2、山药上锅蒸熟,摇成泥,口感更加软糯。3、面粉中打入鸡蛋,加入白糖。4、加入奶粉,加入耐高糖酵母,加入植物油,黄油也可,把山药加进去,跟据自己买的山药湿度来添加量,能刚好揉成团为宜。5、把面团擀成面饼,大约5-6mm口感最好6、用模具压成饼,也可以用圆的瓶子、杯子、盖子等,不要太大的7、压好之后
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