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  • 13 2022-04 互联网 百科知识

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    1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2、尖辣椒切滚刀片;3、炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;4、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;5、再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;6、用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。尖椒干豆腐做法是什么 尖椒干豆腐的制作技巧