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小鸡腿如何烧好吃 如何烧小鸡腿好吃
1、鸡腿5根,酱油1勺,葱姜蒜少量,料酒1勺,八角少量。2、鸡腿作为食材比较大,直接加工难以入味,所以在加工前需要用酱油、料酒、食盐、姜、八角腌10分钟,来加快入味。3、腌制完的鸡腿在窝里煮熟,一般20分钟左右熟透,鸡腿不要煮得太烂,不然会在炒制的过程太烂。煮的时候将浮沫去掉。4、鸡腿煮完以后,出锅备用。5、热锅,倒入食用油,将备用的鸡腿加入到锅子里进行炒制,炒制过程中加入一勺酱油、一勺料酒,加入
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