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小蜗牛面包如何做 小蜗牛面包做法介绍
1、原料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、即发干酵母2.5克、细砂糖40克、盐2.5克、鸡蛋30克、牛奶94克、黄油30克。2、表面装饰：全蛋液10克、巧克力酱5克。3、将除黄油外所有原料倒入面包桶中，选择和面程序开始和面。4、30分钟后一个和面程序结束，取小块面团慢慢撑开，可以拉出比较厚的膜，然后加入切碎的软化黄油。5、再次选择和面程序开始和面，10-15分钟后，暂停程序，此时面团已经搅打得非
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