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做小米面饼的办法 小米面饼做法
1、准备食材：小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。2、小米、大米洗净后浸泡一小时（浸泡后的米更容易做成米浆）。3、泡好的米把水沥干，加入牛奶打成米浆，多打几次才会细腻。4、打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均匀，不要有颗粒。5、搅拌好的面糊，这时候的面糊很粘稠，但是不要加水，准备发酵。6、发好的面糊,喜欢吃甜的可以在面糊中加一些糖搅拌均匀。7、搅拌好的面糊舀起来要呈流水状，要慢慢的加水。8、
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