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小米辣酱的制作方式大全 小米辣酱的三种做法
1、方法一：用料：小米辣椒若干、蒜瓣若干；（1）做法：小米辣椒、蒜瓣洗净晾干水分，切段待粉碎；（2)将食材粉碎；加入盐巴（需保存，多盐）；（3）淋热油（淋透）拌匀，放凉；将食材装进干燥玻璃瓶中，取用时需用干燥器皿。2、方法二：用料：小米椒500g、大蒜适量、盐适量、姜适量、豆豉适量。（1）做法：准备摇碎所有材料。摇碎小米椒、生姜、大蒜子。（2）把油锅烧热。豆豉、生姜碎、大蒜子碎爆香。（3）倒入小米
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