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小根蒜的腌制办法 小根蒜的腌制技巧简单简介
1、食材：小根蒜500g、醋200g、大蒜一头、辣椒面20g、食盐50g、酱油150g、白糖100g。2、把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。3、把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热。这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用。4、把煮开后的料汁自然降温后备用，把泡好的小根蒜从水中取出来，来然后再控干水分，放在腌菜的坛子中。5、把煮好的料汁也倒入到
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