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小时候羊肉串的味道如何烤 介绍小时候羊肉串的味道如何烤
1、羊肉(瘦)2000克 辅料： 洋葱（白皮）150克 调料。2、 盐40克,辣椒粉30克,孜然50克 烤羊肉串的特色：肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。 教您烤羊肉串怎么做，如何做烤羊肉串才好吃。3、将羊肉切成小厚片。4、元葱（洋葱）切碎。5、然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时。6、再用铁签将羊肉片串成15 串。7、将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒
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