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做小鱼干办法 香辣小鱼干如何做
1、材料：小鱼干100克，剁椒适量，蒜米适量，1勺生抽。 2、小鱼干放到水里泡十几分钟，剁椒、蒜米准备好。 3、热锅下油，油量要比平常炒菜多点，然后把小鱼放进去，用小火烘煎。 4、烘到小鱼金黄色，加蒜米进去。 5、再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒均匀。 6、盖上盖子小火焖1分钟左右，熄火。香喷喷的香辣小干鱼就做好了。做小鱼干技巧 香辣小鱼干怎样做
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晒干的鱼如何做好吃 辣炒小干鱼的烹饪办法分享
1、用料：小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。2、做法：（1）准备食材。（2）将小干鱼用温水清洗两遍。（3）起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调味出锅。晒干的鱼怎么做好吃 辣炒小干鱼的烹饪技巧分享
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