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家庭自制番茄酱的做法 怎样制作番茄酱
1、主料:西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。2、食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。3、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。4、用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。5、去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。6、西红柿块用料理机打成果泥。7、打好的西红柿果泥倒入不粘锅里,放上冰糖,开始熬制,不要用铁锅,最好选用不锈钢锅或者陶
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