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家庭自制奶黄馅汤圆 家庭自制奶黄馅汤圆做法分享
1、主料：鸡蛋液90克、淡奶油40克、纯牛奶50克、细砂糖50克、黄油30克、中筋粉25克、澄粉25克。2、辅料：全脂奶粉20克。3、用手动打蛋器搅打鸡蛋和细砂糖，至糖融化。4、加入淡奶油和牛奶，搅打均匀。5、面粉、澄粉、奶粉混合在一起过筛，直接筛入鸡蛋奶油的混合液中。6、搅拌成细腻的面糊。7、加入软化的黄油。8、锅里加水烧开。9、调到中小火，将混合好的糊隔热水不停搅拌。10、搅拌至成团即可，关火
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