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家庭简易火锅如何做 家庭简易火锅做法
1、工具/原料:肥牛,毛肚,黄喉,鸭肠,粉条,土豆,藕片,豆腐,金针菇,火腿肠等。 2、热锅中倒入食用油,油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒,炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会。 3、将各种食材清洗干净切好装盘待用。 4、根据自己的喜好调好蘸料,即可涮食材慢慢享受美味了。 5、将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。 6、牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟
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