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家庭版烤箱桃酥的制作要领 家庭版烤箱桃酥的制作方式与步骤
1、食材:低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克、盆中倒入玉米油。2、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化。3、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合。4、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状。5、加入搅打好的鸡蛋液。6、揉成面团,揉的时候不要反复地揉,只需要按压将面团揉均匀即可。7、将大面团分成每个29克一个的小面团。
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