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  • 21 2021-12 互联网 百科知识

    家庭小油条的制作技巧 家庭自制油条如何做

    1、食材:小麦面粉500g、油适量、盐3g、泡打粉8g、牛奶15g、水260ml、鸡蛋1个。2、首先将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团,醒上15分钟。3、取出面团,在案上整理成长条,然后用保险膜包起来,放到冰箱至少醒8小时。4、8小时后取出,在室温下稍微回温。5、将面取出翻放到撒有面粉的案上,面上也撒上大量的面粉。6、将面轻轻地拉长,切成若