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蛋黄米糕的做法 家常蒸制蛋黄米糕的做法分享
1、食材:大米粉50克、鸡蛋黄3个、柠檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法:(1)准备好食材。(2)大米粉加入配方奶中,搅拌均匀成稠糊。如果没有配方奶,用水/橙汁都可以。(3)将模具一个个刷一层油,待用。(4)同时蒸锅开始烧水。(5)蛋黄的碗坐热水打发。在打蛋盆里加了热水,蛋黄碗坐在热水里,请注意水不要漫过碗哦。打发蛋黄比打发蛋黄时间要长点,坐在热水里更易打发。(6)一片柠檬汁都挤入。(7)
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