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家常蒜蓉虾 蒜蓉蒸虾家常做法分享
1、主料:大蒜适量、对虾一盘。2、辅料:白砂糖一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根。3、做法:(1)准备一些大蒜子,多多的。(2)用刀背拍一下,轻松去掉外皮,然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行,不过没有压出来的好看,也没有压出来的香。(3)对虾去头,去头的时候轻轻一带虾线就带出来了,非常容易。(4)洗干净了,从背部开三节虾背的刀。不需切段可以立在台面上。(5)油锅烧热,下蒜蓉下去,小火炒
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