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家常芥菜丝的腌制要领 家常芥菜丝的腌制要领简单介绍
1、芥菜清洗干净，把有泥巴的地方都用刀刮洗干净。2、擦成丝，把盐放里搅拌均匀腌20分钟。水份腌制出来，把水份挤干。3、准备调味料：盐500克，味精100克，蒜500克，白醋500克，辣椒面150克，熟油150克，冰糖（个人口味）。4、所有食材加入，搅拌均匀。5、用玻璃瓶装好密封，腌制四天后就可以食用了。家常芥菜丝的腌制技巧 家常芥菜丝的腌制技巧简单简介
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