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家常简单汆羊肉 家常简单汆羊肉做法介绍
1、主料：羊肉片300克。2、辅料：各种蔬菜适量、花椒适量、水淀粉适量、麻酱适量、油适量、盐适量、糖适量、豆瓣辣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、羊肉片稍稍化一下，蔬菜洗净备用。4、用开水快速把菜焯一下，锅里放油烧热，煸炒豆瓣辣酱。5、放入菜翻炒，加开水没过菜，大火烧开，加调味品调味。6、把菜捞出，放到汤盘里。7、锅里的汤汁盛出去一半备用，用锅里剩余的汤把羊肉片煮熟。8、肉煮
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