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猪肉肠粉的详细制作要领 家常小吃猪肉馅肠粉做法分享
1、主料：肠粉专用粉100克、清水250毫升。2、辅料：猪肉100克、生菜1颗、大蒜3粒、肠粉酱油1汤勺。3、做法：（1）称量100g肠粉专用粉。（2）将250ml清水倒入粉中。（3）搅拌均匀后静置片刻。（4）准备猪肉和生菜。（5）猪肉剁碎。（6）放入盐、生抽、料酒腌制片刻。（7）生菜随意撕碎。（8）大蒜切成蒜粒。（9）蒜粒煸炒成金黄色后加入肠粉酱油和适量清水煮沸，盛出备用。（10）用硅胶刷在肠粉
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