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安徽酱莴笋的腌制办法 安徽酱莴笋的腌制做法
1、把准备好的青笋除掉叶片和表皮,随后再用冷水洗一下,除掉水份之后,用切把它切割成段状,再切发展条的模样预留。 2、把切完的青笋条放到器皿中,添加适量的食盐调均匀之后开展腌渍,能够在青笋条的顶层敷一层保鲜袋,随后再上边压一些吊物,那样能让青笋中的水份迅速排出来。 3、把青笋条腌渍二十四小时上下,能够取下,把腌出的水份除掉不必,把腌好的青笋条放到阳光底下晒制一天到二天。 4、把锅中放进适当的白砂糖再
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