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嫩生姜的腌制方法 嫩姜的家庭腌制要领窍门
1、平时腌制嫩姜时要准备两千克嫩姜,100克食用盐和200克白糖,另外还要准备适量纯净水,选择新鲜嫩姜时一定要多加注意,要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜,如果不会挑选则可以选择那些带有绿叶的嫩姜。2、嫩姜准备好以后用清水把它表面的泥沙洗净并晾干表面的水分,然后再用无油无水的刀和面板把它切成片状备用,把切好的嫩姜片放到碗中,加入准备好的食用盐调匀腌制,腌制时可以把它放冰箱冷藏腌制8~10小时以后取
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嫩生姜的腌制办法 嫩姜的家庭腌制要领窍门
1、平时腌制嫩姜时要准备两千克嫩姜,100克食用盐和200克白糖,另外还要准备适量纯净水,选择新鲜嫩姜时一定要多加注意,要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜,如果不会挑选则可以选择那些带有绿叶的嫩姜。2、嫩姜准备好以后用清水把它表面的泥沙洗净并晾干表面的水分,然后再用无油无水的刀和面板把它切成片状备用,把切好的嫩姜片放到碗中,加入准备好的食用盐调匀腌制,腌制时可以把它放冰箱冷藏腌制8~10小时以后取
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