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娃娃菜的做法大全家常 娃娃菜的烹饪办法
1、上汤娃娃菜。材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯） 调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯）。做法：皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，
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娃娃菜的制作技巧 娃娃菜的烹饪要领
可以做干锅娃娃菜，具体做法如下：1、食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。调料：葱姜蒜、酱油、辣椒、料酒、花椒、糖、盐。2、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。3、洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。4、锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。5、炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。6、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。娃娃
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