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普洱生茶准确冲泡办法 怎样准确冲泡普洱生茶
1、放8g茶，100℃沸水，如果是陈年老生茶，可以适度选择用茶量，一般110ml左右的盖碗，投放8g生茶，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。 2、检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。 3、冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。 4、正式冲泡时，不宜闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤
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