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怎么在家做香酥苹果派 如何在家做香酥苹果派
1、酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀而成。2、酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、白油90克搓揉均匀而成。3、将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。4、注:这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍,原来的量可以做12个豆沙酥的。5、内馅做法:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚.拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬
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