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生蚝如何吃好吃又简单 怎样制作生蚝比较好吃
1、主料:牡蛎适量。 2、辅料:姜3片、葱2根。 3、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。 4、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。 5、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。 6、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。 7、放入生蚝,小心翻炒。 8、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。 9、最后放入葱叶段即可熄火。生蚝怎么吃好吃又简单 如何制作生蚝
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