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  • 29 2021-10 互联网 百科知识

    白菜如何储存不烂芯 怎么储存白菜

    1、挑选,拉回来的大白菜选挑选一遍,要挑选包心结实、无虫、无霉点的白菜,然后去掉烂叶和黄叶,以免储存的时候二次污染,切记外面的绿帮一定不要去掉,外边的绿帮可以帮助大白菜锁住水分。2、晾晒,挑选好的大白菜放到外面晒上3~4天,晒的过程中要不时地翻动一下,一定要晒均匀了,晒好的大白菜最外层因失去水分而变蔫,这样能更好地锁住里面的水分,另外晒蔫的白菜叶子不易腐烂,能够使大白菜储存更长的时间。3、储存,取