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怎么做红烧肉好吃又简单秘诀 红烧肉如何做
1、材料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料。2、调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。3、肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片。4、炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用。5、锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块
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怎么做红烧肉好吃又简单秘诀 红烧肉怎样做
1、材料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个,注:可酌情配料。2、调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。3、肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,葱洗净切段,姜洗净切片。4、炒锅烧热,码入肉块用中火煎炸,肉中的油脂会逐渐渗出,需不断翻动,肉块煎至每个面都成金黄色时,盛出备用。5、锅内留底油,将冰糖倒入,小火烧至溶解呈黄色,关火,将煎好的猪肉入锅拌均匀,使每块
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