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  • 22 2022-01 互联网 百科知识

    培根肉松芝士包的做法 怎么做培根肉松芝士包

    1、食材:波兰种200克、鸡蛋95克、高筋面粉300克、低筋面粉100克、培根20克、肉松30克、水110克、糖60克、盐6克、奶粉30克、酵母4克、黄油30克、番茄酱15克、沙拉酱15克、芝士粉15克、葱叶末3克。 2、100克高筋粉+100克水+1克酵母,搅拌均匀后放温暖处发酵到表面充满欲破不破的大气泡,里面呈拉丝状。 3、所有材料(除酵母,黄油外)加波兰种酵头一起揉到无干粉状的面团后关机,盖