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厨师如何做鸭血粉丝汤 好吃美味的鸭血粉丝汤做法
1、首先准备一下食材:油豆腐100克,把油豆腐从中间切成两半,油豆腐切开才能更好的入味,然后放在盆里。2、鸭血200克,切成2厘米大小的方块,放在盆中。3、小葱切成段,放在碗里。4、生姜一块,切成菱形片,与小葱放在一起。5、粉丝60克,清水泡发后,放在盆里。6、食材准备好以后,下面,我们把鸭血焯一下水,锅内烧水,凉水倒入鸭血,凉水倒入鸭血能更好的煮去鸭血里面的血沫子。7、焯水30秒左右,倒出鸭血,
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