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香肉粽怎么做 好吃的香肉粽怎么制作
1、首先,去皮五花肉洗净后,切小块,同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制过夜;2、糯米洗净后,用清水浸泡4~5小时后,同35g生抽、12g植物油搅拌均匀,覆上保鲜膜,涨发2个小时后,备用;香菇提前泡发,洗干净后,切块;放入五花肉里腌制4个小时,备用;3、粽叶记得要提前浸泡半天;煮锅里放水,适量盐,烧开水后,将粽叶放进锅里煮开5分钟后关火,再放在流动水下反复冲洗;取两片粽叶,
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