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如何制作有趣的奇异果蛋糕 好吃的奇异果蛋糕做法
1、分离蛋黄蛋白，分别置于无水无油的盆中。2、蛋黄分别加入10克细砂糖、20克玉米油、45克牛奶，依次用划“之”字手法搅匀。3、筛入低粉，同上手法搅至蛋糕糊光滑无颗粒。4、上下火180度预热烤箱。5、蛋白加入几滴醋，高速打发，在出现大泡、小泡、细纹时，分三次加入30克砂糖，每次10克左右，然后换中速打发一会儿，再换成低速，打发至中性发泡，即提起打蛋头出现中弯勾。6、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌
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