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土豆的新做法 好吃的土豆新做法怎么制作
1、材料:土豆1个、肉糜50g 面粉20g、淀粉20g 孜然粉1g、十三香3g、辣椒粉1g、盐2.5g。2、土豆洗净,去皮。3、切成粒,放入碗中,碗中撒入1g盐、拌匀,腌制10分钟。4、等土豆出水后,挤干水分。5、将50g肉糜倒入碗中拌匀,碗中倒入1g盐、30g葱花、20g面粉、20g淀粉、3g十三香,拌匀。6、将拌好的肉糜,放入小碟中,按压成饼。7、热锅冷油,放入土豆饼。8、小火煎至单面金黄翻面
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