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奥利奥饼干的做法 美味奥利奥饼干做法步骤详解
1、原料准备:无盐黄油50克,糖粉20克,蛋黄10克,可可粉6克,低筋面粉65克,盐1克,无盐黄油50克,清水12克,细砂糖25克,全蛋25克。2、黄油室温软化,加盐、糖粉用打蛋器打匀。3、分次加入蛋液,继续搅打均匀。加入过筛的低筋面粉、可可粉,混合均匀。4、混合成团后冷藏30分钟。取出冷藏好的面团,擀开约4mm厚。5、用饼干模切出形状。用月饼模具按压出花纹。(可以直接用模具里面的花片按压,图形会
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