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大锅菜的做法大全 大锅菜常见做法三则分享
1、大锅菜。用料:大白菜1颗、粉条1把、海带适量、冻豆腐适量、五花肉适量、调味料如下、八角1个、大葱1根、大蒜2瓣、姜4片、香菜1把、老抽料酒食用油若干、松针菇一把、花椒几粒、辣椒一个、香叶一片、西红柿一个。做法:(1)入冬的大白菜切块,焯水。(2)葱姜蒜西红柿,花椒大料香叶辣椒若干。(3)海带泡发洗净切丝。(4)冻豆腐切块。(5)松针菇洗净泡起来,留蘑菇水备用。(6)里脊肉切片,用玉米淀粉腌起来
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