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大虾的烹饪办法 大虾的烹饪办法介绍
1、准备四分之一个鸡蛋，一茶勺淀粉，半茶勺盐，一茶勺料酒葱花，蒜丁，姜末各一汤勺，盐少许，花椒面半茶勺，小红干辣椒两个剪小丁(也可用五香粉代替，不喜欢香料味的，或不喜欢放姜蒜的可不加)。2、洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。3、锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。4、炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣
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大虾食用办法 大虾的烹饪方式
1、大虾洗净去虾线后可以香辣虾。2、食材：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。3、大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将大虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀即可出锅。大虾食用技巧 大虾的烹饪技巧
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