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大蒜扁豆怎么做 家常菜大蒜扁豆的做法
1、主料：扁豆350克、大蒜5瓣。 2、调料：香油1小匙、辣椒油1小匙、酱油1小匙、麻酱1小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1.5克。 3、大蒜切末；扁豆洗净后切丝，在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味。 4、扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩。 5、然后加入麻酱、酱油、蒜末、辣椒油、精盐、白糖、味精、醋、香油拌匀装盘即可。大蒜扁豆怎样做 家常菜大蒜扁豆
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