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大米粥冷水下锅还是开水下锅 熬制大米粥的方法
1、熬制大米粥开锅下米、冷水下米都是可以的，只是口感有所不同。先烧开水再下米，这样制作出来的米会更软糯。当然，冷水下米虽然口感稍微差一些，但是会将米中的营养全部释放出来。2、熬制大米粥之前需要先将大米清洗干净，加入一些水让大米浸涨，将大米放入冰箱中冷冻，一直到米完全冷冻。3、煮粥的时候，将冷冻的米取出来，放入煮粥的锅中，接着倒入适量的水，开大火煮十分钟左右，这样大米粥煮出来就非常好喝。4、熬制大米
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