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大盘鸭子怎么做 自己在家做大盘鸭子的方式
1、材料：白条鸭半片、土豆3个、青红菜椒、柠檬半个、香菜5根、生抽30ML、老抽10ML、蚝油15ML、黄酒60ML、冰糖30克、盐4克、葱姜适量、香叶3片、大料2个、开水 800ML。 2、鸭子切成大小适当的块儿，用冷水反复揉搓冲洗，至水清亮无血色。 3、半个柠檬去核后，将果汁和果肉用小勺全部刮入洗净的鸭块上。 4、戴上一次性手套给鸭块按摩5分钟，使柠檬充分渗透到鸭肉中。 5、土豆去皮洗净、青红
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大盘鸭子如何做 自己在家做大盘鸭子的要领
1、材料：白条鸭半片、土豆3个、青红菜椒、柠檬半个、香菜5根、生抽30ML、老抽10ML、蚝油15ML、黄酒60ML、冰糖30克、盐4克、葱姜适量、香叶3片、大料2个、开水 800ML。 2、鸭子切成大小适当的块儿，用冷水反复揉搓冲洗，至水清亮无血色。 3、半个柠檬去核后，将果汁和果肉用小勺全部刮入洗净的鸭块上。 4、戴上一次性手套给鸭块按摩5分钟，使柠檬充分渗透到鸭肉中。 5、土豆去皮洗净、青红
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