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大暑节气饮食养生宜食老鸭 大暑节气饮食养生宜食老鸭解释
1、《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭炖食，具有极佳的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。2、另外，因鸭常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。主治水肿胀满、阴虚失眠
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