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大暑吃什么杂粮 大暑吃的杂粮
1、荞麦面(性凉消暑),荞麦面是好东西,天气热的时候我就经常吃。但是做荞麦面有小窍门,跟大家分享一下。一般先准备白面400克,然后荞麦和莜麦分别取100克,接着和在一起做面条。因为荞麦和莜麦本身比较黏,而且口感硬,不太适合做面条和饼,和白面和在一起,口感和质感都会好很多。荞面味甘性凉,夏天吃还有消暑的作用:而莜麦(也就是燕麦)中富含β-葡聚糖,有很好的降血脂、降胆固醇的作用。2、玉米糊(调中健胃)
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