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  • 27 2022-03 互联网 生活常识

    大个的鲈鱼如何做好吃 大个的鲈鱼做法

    1、主料鲈鱼1条。调料:食盐1/2茶匙、葱半根、姜1小块、料酒1汤匙、剁椒1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。 2、鲈鱼去掉内脏和表面鳞片,清洗干净,用盐和料酒腌制15分钟。 3、从背部每隔2厘米切一刀,不切断。 4、葱白洗干净摆在盘底。 5、准备好剁椒和姜末。 6、锅热植物油,烧至五成热,放入姜末和剁椒炒香。 7、炒好后浇在鲈鱼表面。 8、上锅大火蒸八分钟,虚火蒸两分钟(水开后再上锅)。 9、