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多谷物原麦面包的做法 多谷物原麦面包怎样做
1、原料准备：多谷物面包粉300g，烫面50g，食用盐4g，细砂糖18g，黄油8g，新良酵母5g，水180g，南瓜子、葵花籽、黑白芝麻适量。2、除表面装饰的原料，全部倒入面包机桶内；搅拌成面团，继续搅拌；3、搅拌成面团扩展阶段，展开面团，呈透明的薄膜；放入容器内，放在温暖的地方进行一发；4、发酵为原体积的2倍大左右；将面团排气，覆盖保鲜膜静置10-15分钟左右；5、将面团擀成牛舌状，卷起，成型；放
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