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外软里嫩过油肉的做法 过油肉如何做
1、食材：鸡胸肉1块、蒜苔200克、木耳10朵、洋葱半个、鸡蛋1个、白胡椒粉1小勺、味达美臻品料酒1中勺、六月鲜特级酱油2中勺、老陈醋2中勺、盐1小勺、玉米淀粉5克。2、蒜苔洗净斜刀切段，洋葱切块。3、木耳温水泡软洗净，肉切片。4、加入味达美臻品料酒1中勺，加入白胡椒粉1小勺。5、碗中放入玉米淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，面糊稠可加水，放入鸡胸肉拌匀，给肉穿上衣服。6、起锅烧油，油温6成热分次放入肉片。7
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