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夏季超级山楂炒肉片是不是很开胃啊 夏季超级开胃的山楂炒肉片做法简介
1、食材：山楂12个、五花肉500克、淀粉适量、小麦面粉少许、食盐5克、冰糖适量、料酒适量、植物油适量、水适量。2、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。3、准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。4、锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠即可。5、浸泡山楂的
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