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夏天蔬菜怎么储存 夏天储存蔬菜的办法
1、菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜:可先朝叶片上喷点水,再用餐巾纸包起来,然后放进冰箱冷藏室中,根部朝下直立摆放。这样既可以保证蔬菜的水分不流失,又可防止其潮湿腐烂。西兰花:切成小块儿后用水稍稍烫过,沥干后晾凉,放入塑料袋即可装进冷冻室冷冻。注意,西兰花不能烫得太熟,否则可能会烂掉。2、鲜姜:沙埋:应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可放在较
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