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夏天喝什么汤解暑 夏天喝的解暑汤
1、丝瓜瘦肉汤:丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。做法:丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片;加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油
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