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墨鱼猪骨煲汤的做法 墨鱼猪骨煲汤怎样做
1、原材料:猪排骨400克,墨鱼干100克,姜片1一小块,2、调味品:鸡精1小勺,食盐2小勺。3、墨鱼干先放到凉水里泡软,如果是夏天,正中间最好是换个水;猪排骨自来水反复清理去鲜血,剁碎段;姜片切一片。4、泡好的墨斗鱼去膜去骨,修边一片。5、提前准备一海碗,放猪排骨墨斗鱼,放盐和米酒先拌均。6、随后放姜片、水豆豉,加小半碗水。(水好多了,汤不鲜)7、?碗扣蒙上保鲜袋(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。8
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