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地锅炖鹅做法 如何做地锅炖鹅
1、主料:大鹅。 2、辅料:葱,姜,大料,酱油,生抽,料酒,酸菜,盐,鸡精,味精,香菜。 3、将大鹅清洗干净,剁成块,放入清水中浸泡半个小时。 4、准备一口干净的锅,放入凉水,放入大鹅,煮熟捞出备用。 5、再把锅清洗干净,倒入少许油,放入葱,姜,大料,适量的酱油把香味大火爆炒出来。 6、然后我们放入煮好的大鹅,放入适量的生抽,料酒,放入适量的酸菜。 7、接着我们倒入适量的热水,依据个人口味加入适量
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