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锡纸烤酸菜做法窍门 在家也能做锡纸烤酸菜
1、食材:锡纸2张,酸菜1袋,五花肉少量(几片即可),葱、姜、蒜适量,青椒、小米辣各一只,干辣椒适量,食用油适量,盐、鸡精、十三香适量,味达美、醋、蚝油适量。2、酸菜洗净、五花肉洗净切片备用。3、器皿中铺上锡纸,将酸菜、五花肉片放入器皿中,加入适量的盐、鸡精、十三香调味,搅拌均匀。4、准备葱、姜、蒜切好;青椒、小米辣、干辣椒切好,放入碗中。5、起锅开中小火,锅热后倒入适量食用油,油烧热后倒入碗中。
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